Cześć! 🤍
Nie masz innego na obiad?
EKSPRESOWE ROLADKI Z KURCZAKA ZE SZPINAKIEM, SUSZONYM POMIDOREM ORAZ SEREM PLEŚNIOWYM!
🤯🤯🤯 mniammmmm! ❤️
#obiad #wielkanoc #domowyobiad #obiadek #serpleśniowy #suszonypomidor #szpinak #kurczak #ziemniaki
3 piersi z kurczaka,
300 g szpinaku mrożonego,
8 suszonych pomidorów,
1 cebula,
2 składniki przyprawy do mięsa,
200 g sera pleśniowego,
2 ząbki czosnku.
400 ml wody,
2 pojemniki,
200 ml śmietanki 30%,
Sól pieprz,
2 garście koperku.
Piersi rozbijamy i kroimy na pół, rozbijamy lekko!
Cebulę i czosnek siekamy drobno podsmażamy, wrzucamy pomidory pokruszone oraz szpinak, smażymy mieszamy. Dodajemy posiekany ser pleśniowy. Mieszamy. Nakładamy na górę piersi z kurczaka i zawijamy (bez wykałaczek). Posypujemy przyprawą do mięsa. Smażmy z każdej strony roladkę. Zalewamy wodę i gotujemy 15 min. W zajmowanym kubeczku trochę wody, śmietanki organiczne i mieszamy, wlewamy do mięsa. Koperek siekamy i dodajemy do mięsa.
4 ziemniaki pobrane wrzucamy do wody i gotujemy ok 25 min. Następnie przekładamy na blaszkę posypujemy parmezanem i przyprawą do grilla. 200 stopni góra dół i ok 40 min pieczemy.