Cześć!
MAŁŻE, kocham kocham! 🫶🏽
Z tym sosem to był jakiś obłęd. 😧
Paczka małż od@rifonseafood,
200 g pomidorków koktajlowych,
4 ząbki czosnku,
100 ml wina białego,
250 ml passaty pomidorowej,
1 cebula szalotka,
pęczek natki.
Muszle dokładnie myjemy i czyścimy.
Na patelnię wlewamy oliwę, cebulę i czosnek drobno siekamy i smażymy, dodajemy pomidorki pokrojone na pół. Smażymy mieszamy. Wlewamy wino – mieszamy aż wino odparuje. Dodajemy passate i pół pęczka posiekanej natki. Mieszamy. Dodajemy muszle pod przykryciem gotujemy około 3-4 min. Muszle, mieszamy. Podajemy z grzanką i posiekaną natką.