ŻUREK WIELKANOCNY! Pyyychotka 😍
na maślance z typowymi śmietankami… NIEBO!☁️
Zapisz przepis.
#żurek #zurek #zupa #wielkanoc #wielkanocnystół #święta #białakiełbasa #zakwas #obiad #pysznosci
200g surowego boczku,
nie dużej kości wędzonej,
2 białe kiełbasy surowe,
kilka liści pora,
1 cebula,
2 marchewki,
6 ząbków czosnku,
3 liście laurowe,
Ziele angielskie.
Najnowsze wyniki dajemy do garnka i mamy ok 1,5h małego ognia.
Zakwas,
300 ml maślanki,
3 skorupy śmietany 18%,
3 skorupy majeranku,
Sól pieprz.
Gdy już wywar gotowy do użycia: Wlewamy zakwas, majeranek i delikatny co chwilę mieszamy.
Maślankę śmietankę i ciut wywaru wlewamy na patelnię, mieszamy i „podsmażamy”. Wlewamy do zupy i mieszamy. Kiełbaskę wyciągamy i kroimy w pół księżyce.