Twarożek z ogórkiem małosolnym i warzywami
Składniki:
- 200 g twarogu (półtłusty lub chudy)
- 2 ogórki małosolne
- ½ papryki (czerwonej lub żółtej)
- 2 rzodkiewki
- garść szczypiorku
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Twaróg rozgnieć widelcem i wymieszaj z jogurtem, aż powstanie gładka masa.
- Ogórki, paprykę i rzodkiewki pokrój w drobną kostkę.
- Dodaj warzywa i posiekany szczypiorek do twarogu.
- Dopraw solą i świeżo mielonym pieprzem, dokładnie wymieszaj.