POTRAWKA Z KURCZAKIEM, GROSZKIEM I MARCHEWKĄ!

SKLADNIKI:

  • 3 piersi z kurczaka

  • 2 cebule

  • 1 ząbek czosnku

  • 2 łyżki oliwy

  • Przyprawa do mięsa

  • 1–2 łyżki mąki ziemniaczanej

  • Marchewka z groszkiem (mrożona lub w zalewie) – 300–400 g

  • 3 łyżki skyru

  • 100 ml śmietanki

  • 200 ml wody

  • Pęczek koperku

Przygotowanie

  1. Kurczaka pokrój w kostkę, oprósz przyprawą do mięsa i mąką ziemniaczaną.

  2. Na patelni lub w garnku rozgrzej oliwę i wrzuć kurczaka. Obsmaż na złoto.

  3. Dodaj posiekaną cebulę i przeciśnięty czosnek, smaż 3–4 minuty.

  4. Dodaj marchewkę z groszkiem i wymieszaj.

  5. Wlej 200 ml wody, duś pod przykryciem 10–15 minut.

  6. Jeśli chcesz gęstszy sos, możesz dodać odrobinę mąki rozmieszanej z zimną wodą.

  7. Dodaj śmietankę i skyr, wymieszaj i podgrzewaj na małym ogniu (nie gotuj mocno).

  8. Dopraw do smaku.

  9. Na końcu dodaj koperek.