Składniki:
-
200 ml passaty pomidorowej
-
1 łyżka przecieru pomidorowego
-
2 jajka
-
sól i pieprz do smaku
-
twaróg chudy
-
szczypiorek
Przygotowanie:
-
Na patelnię wlej passatę i dodaj przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszaj.
-
Dopraw solą i pieprzem, podgrzewaj na średnim ogniu, aż sos zacznie delikatnie bulgotać.
-
Wbij do sosu 2 jajka.
-
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj około 2 minut (lub dłużej – w zależności od tego, jak ścięte jajka lubisz).
-
Zdejmij patelnię z ognia.
-
Posyp szakszukę pokruszonym chudym twarogiem oraz drobno posiekanym szczypiorkiem.