
Pasta z tuńczyka z jajkiem, koperkiem i suszonymi pomidorami
Składniki:
-
1 puszka tuńczyka (odsączonego)
-
4 jajka ugotowane na twardo
-
10 suszonych pomidorów
-
1/4 pęczka koperku
-
Szczypiorek (ilość według uznania)
-
Majonez
-
Jogurt naturalny
-
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
-
Tuńczyka odsącz dokładnie z zalewy i przełóż do miski.
-
Jajka obierz i drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
-
Suszone pomidory pokrój w drobną kostkę.
-
Koperek i szczypiorek drobno posiekaj.
-
Do miski z tuńczykiem dodaj jajka, suszone pomidory, koperek i szczypiorek.
-
Dodaj majonez i jogurt (np. po 1–2 łyżki, w zależności od preferowanej kremowości).
-
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
-
Całość dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Pasta świetnie smakuje na świeżym pieczywie, tostach lub jako dodatek do wrapów i krakersów.